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Ementa

Todos os nossos pratos são confeccionados ao momento, demorando o tempo necessário à sua confecção.

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Sugestão do chefe

DOURADA À BULHÃO PATO

Filete de Dourada confectionado no molho bulhão pato com ameijoas

16.00 €

Couvert

Pão

2.00

Manteigas

1.50

Azeitonas

1.00

Queijo Amanteigado regional

6.50

Entradas

CREME DE LEGUMES

3.50 €

OVOS MEXIDOS COM ESPARGOS

7.00 €

CHOCO FRITO

Tradicional choco frito à setubalense acompanhado por maionese de Alho

12.00 €

CROQUETES DE ALHEIRA & grelos

100% alheira de Mirandela e grelos (5 unidades)

8.00 €

SARDINHAS EM

ESCABECHE


Filetes de sardinha BELMAR em escabeche de cebola roxa e hortelã sobre pão frito com alho

11.00 €

PANADOS DE

CAMEMBERT


Queijo camembert panado e frito acompanhado por doce de abobora (4 Unidades)

8.00 €

AMEIJOAS À BULHÃO PATO

15.00 €

CAMARÃO TIGRE

Camarão tigre grelhado no carvão acompanhado por molho de manteiga e limão

79.00€/Kg

CAVALAS & MARACUJÁ

Filetes de cavalas BELMAR em escabeche de maracujá sobre cama de esmagada de batatas

11.00 €

CAMARÃO AO MOLHO MOSCATEL


12.00 €

PERCEBOS

80.00€/Kg

CAMARÃO COZIDO

+ 250gr, com maionese de alho

16.00 €

Peixe Grelhado

Acompanhado por batatas Salteadas

LINGUADO

58.00 € / Kg

ROBALO

49.00 € / Kg

PREGADO

54.00 € / Kg

PARGO

54.80 € / Kg

DOURADA

44.00 € / Kg

CANTARILO

55.00 € / Kg

Acompanhamentos

Legumes Salteados

3.50 €

Grelos Salteados

3.00 €

Salada mista

3.50 €

Pratos de Peixe

BACALHAU c Manjericão

Lombo de Bacalhau confecionado ao forno em azeite e manjericão, acompanhado por tomate grelhado, presunto croquante e batata salteada

16.00 €

NINHO DE BACALHAU

Lombo de bacalhau lascado, batata frita palha e cebola, com zabaglione de ovo a baixa temperatura, a misturar no momento

16.00 €

CARIL DE CAMARÃO

Camarão confecionado com caril amarelo acompanhado com arroz basmati (contem coentros)

16.00 €

CHIMICHURI DE CHOCO E CAMARÃO

Com a base do molho originario da Argentina onde são confecionados as tirinhas de choco e o camarão acompanhado por arroz basmati frito

16.00 €

TRILOGIA DE ATUM

Lombo de atum brazeado, Tataki com sementes de sesamo e tartaro acompanhado salada verde e manga

18.20 €

ROBALO AO SAL

(Tempo de preparação 45min) Robalo confecionado ao forno envolvido em sal

53.00€/Kg

ARROZ DE GAMBAS

Tradicional arroz de gambas para duas pessoas

30.00 €

Pratos de Carne

Acompanhado por batatas Fritas e um molho

MAGRET DE PATO e Laranja

Peito de pato (250g) com uma redução de molho laranja e malagueta acompanhado gratinado de batatas

19.80 €

CHULETON Black Angus

+-900g  origem nacional para partilhar acompanhado por batata frita

49.70 €

BIFE TÁRTARO

250g de bife de vaca cortado à faca e temperado no momento acompanhado por batata frita.

15.50 €

FLAT IRON

Flat iron Uruguai +- 300g 

Corte Proveniente da Pá de Novilho, considerado o corte mais tenro a seguir ao lombo.

Mal / Médio mal

19.00 €

LOMBO DE NOVILHO

Lombo de novilho com bacon e cogumelos acompanhado com batata frita.

23.00 €

VAZIA Black Angus

300g de origem de Uruguai, Grain Fed

22.00 €

TOMAHAWK

+- 900gr acompanhado por batata frita

56.00 €

BOCHECHAS CONFITADAS

Bochechas de porco confitadas a baixa temperatura, acompanhado por batata frita

15.20 €

Acompanhamentos

Gratinado de batatas

4.50 €

Legumes Salteados

3.50 €

Salada mista

3.00 €

Cogumelos salteados

4.50 €

Batatas fritas

2.50 €

Risotos

RISOTO DE COGUMELOS

Prato vegetariano possivel Vegan

Cogumelos frescos Parisiens, Shitake, Portobelo, Shimeji

14.00 €

RISOTO DE CAMARÃO


15.00 €

Kids

Até aos 10 anos

Mini Bitoque

Bife grelhado, batata frita, Arroz basmati e ovo estrelado

8.40 €

PEIXE PANADO

Filetes de peixe panados e acompanhados por arroz basmati e brócolos

8.40 €

Saladas

SALADA DE SALMÃO FUMADO E QUEIJO FRESCO

Mistura de alfaces, Tomate Cherry, Salmão fumado e mozzarela

15.00 €

Aniversarios

TAXA DE BOLO

15.00