Home 2

SÃO VALENTIM @ A VELA BRANCA

14.02.2025

Flute de Espumante

Croquante de Tapioca, Atum, leite tigre

Segundo momento

Corvina com arroz de lima, molho de ervas

 

Tira palato

Primeiro momento

Focaccia com meia esfera de mozzarella, courgette bicolor espuma de manjericão e molho gaspacho

 

Terceiro momento

Lombo de Novilho, pure de batata e micro legumes

Final

Mil folhas de morango e chocolate

&

Petit gâteau picante com sorbet de manjericão

 

44€ por pessoa

(bebidas não incluídas)